dimanche 23 décembre 2012

Quito

A Quito, l'Art Moderne est dans la rue et dans les parcs : sculpture moderne aux carrefours et sur les pelouses, exposition de photos plaza San Francisco, etc. Arrivée a Quito aux petites heures du matin, je prends le bus pour le vieux centre historique oú Yves (un collegue qui a visité l'Equateur l'année derniere m'a conseillé de résider). Quito se trouve à 2 800m d'altitude. La deuxième plus haute capitale du monde aprés La Paz. Quito, c'est deux villes. Un cœur historique, ancien, colonial, é au patrimoine mondial de l'Unesco... [Lire la suite]
Posté par Shaiia à 21:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]

dimanche 23 décembre 2012

Idéal pour récupérer des excès des repas de fetes : le ceviche

Bon, depuis le temps que je vous en parle, je vais vous donner la recette du ceviche péruvien. Que des ingrédients frais et légers, idéal pour récupérer votre poids d'avant les fetes. Si vous vous souvenez bien de mes mésaventures à Puno, si vous mangez cela plus 2 mangues au dessert, vous serez bien malade durant 2 jours, idéal pour rerentrer dans le jean de vos 16 ans...     _____________________________________________________ Recette de ceviche de Gaston Acùrio, LE chef péruvien. Pour 6 personnes : Pour le... [Lire la suite]
Posté par Shaiia à 20:25 - Commentaires [1] - Permalien [#]